北海道を味わいつくす
２大かにをはじめとした旬の道産食材を使用し、北海道各地の名物料理をホテル調理スタッフがアレンジ。
まさに北海道を丸ごと味わえる、花森熊のビュッフェです。
～ メニュー ～
| 2種のカニ盛り |
| お好み海鮮コーナー |
| 鮭のちゃんちゃん焼き |
| 噴火湾産 貝付きホタテバターしょうゆ焼き |
| 日替わり鍋 |
| 北海道 名寄名物 煮込みジンギスカン |
| 季節の天麩羅 |
| 釧路風ジューシーザンギ（唐揚げ） |
| 特製ビーフシチュー |
| 十勝マッシュと海老のアヒージョ |
| 焼き本ししゃも |
| 柔らか牛ローストビーフ 山ワサビソース |
| 濃厚チーズフォンデュコーナー |
| ホテル特製デザート |
大 人 6,000円子ども（～小学生） 3,500円 |
※メニューは一例です。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。